Taze Tere Salatası Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Tere Salatası için Gerekli Malzemeler
Malzemeler:
- 1 bağ taze tere
- 1 adet olgun avokado
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı olarak hafifçe kavrulmuş)
- Yarım su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin
- 4-5 adet çeri domates
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Üzeri için:
- Rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Tere Salatası Nasıl Yapılır?
Hazırlık Aşamaları:
- Öncelikle, taze tereyi iyice yıkayın ve fazla suyun süzülmesi için bir süzgeçte bekletin. Daha sonra, tereyi iri parçalar halinde doğrayarak ya da isterseniz bütün olarak bırakabilirsiniz.
- Avokadoyu ortadan ikiye kesin, çekirdeğini dikkatlice çıkarın ve kabuğunu soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Avokadonun olgun olması, salatanın lezzetine katkı sağlayacaktır.
- Yeşil zeytinleri dilimleyin; bu, salatanızda hoş bir tuzlu tat katacaktır. Cevizleri de iri parçalar halinde doğrayarak, salataya eklemek için hazırlayın.
- Çeri domatesleri ortadan ikiye veya dörde bölerek salatanıza renk ve tat katabilirsiniz. Domateslerin taze ve olgun olmasına dikkat edin.
- Tüm bu hazırladığınız malzemeleri büyük bir salata kasesine alın ve nazikçe karıştırın, böylece tatlar birbirine geçsin.
- Ayrı bir kapta, zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos elde edin. Bu sosu salatada eşit şekilde dağıtmak için hazırladığınız malzemelerin üzerine dökün ve nazikçe bir kez daha karıştırın.
- Son olarak, rendelenmiş parmesan peynirini salatanın üzerine serpiştirerek, lezzetini artırabilirsiniz. Tere salatanız artık servise hazır! Soğuk olarak servis yapın ve afiyetle tüketin.
