Ton Balıklı ve Kayısılı Salata Tarifi

Bu lezzetli ve sağlıklı ton balıklı ve kayısılı salata, hem göz alıcı renkleri hem de tatlarıyla sofralarınızı süsleyecek. Hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih. İşte bu eşsiz salatanın malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

• 4 adet Yedikule marul
• 1 demet taze semizotu
• 8-10 adet olgun taze kayısı
• 4-6 adet kuru kayısı
• 4-6 adet gün kurusu kayısı
• 4 adet ton balığı filetosu
• 1/4 baget ekmek
• 1-2 yemek kaşığı kayısı iç çekirdekleri ve soyulmuş çiğ badem

Sos için:

• 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1/2 kabuksuz yumuşak kayısı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Ton Balıklı ve Kayısılı Salata Nasıl Yapılır?

• Öncelikle Yedikule marul ve semizotunu iyice yıkayıp, suyun süzülmesi için bir kenara alın.
• Taze kayısıları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Ardından sıcak su dolu bir kapta 1-3 dakika bekletin, böylece kabuklarını kolayca soyabilirsiniz.
• Kruton hazırlamak için baget ekmeğini ince dilimler halinde kesin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika kadar kızartın.
• Sıcak suda beklettiğiniz kayısıların kabuklarını nazikçe soyun. Diğer kayısılarla birlikte istediğiniz şekilde dilimleyin ve salata kasesine ekleyin.
• Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kapta bir araya getirip, homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
• Son adımda kayısı iç çekirdeklerini, bademleri, ton balığı filetolarını ve krutonları salata kasesine ekleyin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve güzelce karıştırarak servis edin. Afiyet olsun!

1 Porsiyon Ton Balıklı, Kayısılı Salata Kaç Kalori?

• Ton balıklı ve kayısılı salatanın bir porsiyonu, yaklaşık 185 kaloridir. Bu nedenle, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek sunar.