Vişneli Fındıklı Muffin Tarifi

Vişneli fındıklı muffin, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık seçeneği sunar. Özellikle çay saatlerinde ya da kahve yanında servis edebileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkileyecek mükemmel bir ikramdır. Aşağıda, bu nefis muffinleri hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adım adım yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı fındık tozu
• 1 su bardağı un
• Çekirdekleri ayıklanmış vişne (isteğe bağlı miktarda)

Vişneli Fındıklı Muffin Nasıl Yapılır?

Adım Adım Vişneli Fındıklı Muffin Tarifi:

Muffin, görünümü keke benzese de, genellikle daha küçük ve tatlı bir ekmek olarak kabul edilir. Amerika kökenli olan bu lezzet, çikolata ve meyve püresi ile zenginleştirilir. Üst kısmı kremalar ve soslarla süslenerek özel günlerin vazgeçilmezi haline gelir. Şimdi, sofralarınıza renk katacak vişneli fındıklı muffin tarifine geçelim.

• İlk olarak fırını 160 dereceye ısıtın. Bir karıştırma kabında yumurta, toz şeker ve vanilyayı mikserle çırparak iyice kabarana kadar karıştırın.
• Süt ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve düşük hızda çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ilave edin ve yavaşça karıştırın.
• Fındık tozunu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile karıştırmaya devam edin. Bu aşamada hamurun fazla karıştırılmamasına dikkat edin.
• Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına eşit olarak paylaştırın. Çekirdekleri ayıklanmış vişneleri istediğiniz gibi yerleştirip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
• Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanın. Muffinler piştikten sonra fırından alıp, tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
• Vişneli ve fındıklı muffinleri, tercihen kakaolu dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Vişneli Fındıklı Muffin Tarifinin Püf Noktaları:

• Muffin harcını hazırlarken toz şekeri sıvı malzemelerle karıştırmak daha iyi bir çözüm sunar; böylece şekerin daha kolay erimesini sağlarsınız.
• Muffin yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, harcı fazla karıştırmamaktır. Fazla karıştırmak, muffinlerin kabarmasını engelleyebilir.
• Muffinlerinizin daha pofuduk olmasını istiyorsanız, bir tutam karbonat eklemeyi düşünebilirsiniz.
• Kalıplarınızı mutlaka tereyağı ile yağlamayı unutmayın. Hazırladığınız harcı eşit miktarda kalıplara dökün.
• Muffinler piştikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Aksi takdirde, soğuduktan sonra çıkarmak zorlaşabilir.

1 Porsiyon Vişneli Fındıklı Muffin Kaç Kaloridir?

• Bir adet vişneli fındıklı muffin, yaklaşık 180 kalori içermektedir. Şeker değeri yüksek olduğu için, küçük porsiyonlar halinde tüketilmesi önerilir.

Çay ve kahve yanında sunabileceğiniz pratik kek tarifleri arıyorsanız, havuçlu tarçınlı kek tarifine göz atarak sevdiklerinize güzel sürprizler yapabilirsiniz.