Yılbaşı Çelengi Tarifi

Yılbaşı Çelengi için Malzemeler

• 10 adet milföy hamuru (oda sıcaklığında)
• 3-4 yemek kaşığı lotus kreması (veya tercih edilen baÅŸka bir çikolata kreması)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı (parlaklık için)
• Pudra ÅŸekeri (üzerini süslemek için)

Yılbaşı Çelengi Nasıl Yapılır?

• Ä°lk olarak, milföy hamurlarını tezgaha alarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bu, hamurun daha iyi açılmasını saÄŸlar.
• Bir bıçak yardımıyla, milföy hamurunun üzerine eÅŸit bir ÅŸekilde lotus kremasını sürün. Ä°sterseniz fındık veya ceviz parçaları ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
• DiÄŸer milföy hamurunu, kremanın üzerine dikkatlice kapatarak iyice hizalayın. Hamurların kenarlarını sıkıca bastırarak yapışmasını saÄŸlayın.
• Yıldız ÅŸeklinde kesmek için bir yıldız kurabiye kalıbı kullanın. Her bir milföy parçasını dikkatlice kesin ve yıldız ÅŸekilleri elde edin.
• Yıldız ÅŸeklindeki milföyleri, yaÄŸlı kağıt serili fırın tepsisine, bir yılbaşı çelengi ÅŸekli oluÅŸturacak ÅŸekilde sırasıyla dizin. Dilerseniz çelenk ÅŸeklini vermek için yuvarlak bir daire oluÅŸturabilirsiniz.
• Hamurların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürerek parlak bir görünüm elde edin. Bu, fırında piÅŸerken güzel bir renk almasına yardımcı olur.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15-20 dakika boyunca kontrollü bir ÅŸekilde piÅŸirin. Altın rengi alana kadar piÅŸirmeye özen gösterin.
• Fırından çıkardığınız yılbaşı çelenginin üzerine pudra ÅŸekeri eleyerek, şık bir sunum yapın. Sıcak veya soÄŸuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu gönderiyi Instagram’da gör

Lezzet Dergisi (@lezzet_dergisi)’in paylaÅŸtığı bir gönderi