Yoğurtlu ve Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- Yarım adet kırmızı lahana
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı mayonez
- İsteğe bağlı: Kıyılmış maydanoz ve dereotu
Hazırlanışı:
- Öncelikle yarım kırmızı lahanayı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış lahanayı ekleyerek birkaç dakika soteleyin. Bu işlem, lahananın rengini ve tadını daha da ortaya çıkaracaktır.
- Tavayı ocaktan aldığınızda, lahananın soğumasını bekleyin. Bu aşamada, sarımsakların kabuklarını soyup incecik doğrayarak lahanaya ilave edin.
- Daha sonra, süzme yoğurt ve mayonezi ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Son olarak, salatanızı kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyerek servis yapın. Bu renkli ve lezzetli salata, ızgara köftenin yanında muhteşem bir uyum sağlar. Şimdiden afiyet olsun!
Yoğurtlu ve Mayonezli Kırmızı Lahana Salatasının Püf Noktaları:
- Kullandığınız lahanaların çok yumuşak olmamasına dikkat edin; bu, salatanızın kıvamı açısından önemlidir.
- Sarımsakları dilimlemek yerine ezerek suyuyla birlikte eklemek, daha yoğun bir aroma sağlar.
- Yoğurt ve mayonezi salatayı servis etmeden hemen önce ekleyin. Aksi takdirde, yoğurt sıvı bırakabilir ve salatanız sulanır.
- Dilerseniz, salatanıza garnitür veya mısır taneleri ekleyerek zengin bir tat katabilirsiniz.
1 Porsiyon Yoğurtlu ve Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası Kaç Kaloridir?
Yoğurt ve mayonez ile harmanlanan bu lezzetli kırmızı lahana salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 55 kaloridir. Potasyum ve lif açısından zengin olan bu tarifi, diyet listelerinde ana öğün olarak rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Eğer başlangıç menülerinde sunabileceğiniz sağlıklı ve lezzetli salata tarifleri arıyorsanız, yüksek miktarda demir içeren ve kansızlığa iyi gelmesiyle bilinen yeşil mercimek salatasına göz atabilirsiniz.
