Yumurtasız Kurabiye Tarifi

Yumurtasız kurabiye, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirleriniz için pratik bir ikram hazırlamak istediğinizde bu tarif tam size göre! İşte, yumurtasız kurabiyenin yapımı için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı.

Yumurtasız Kurabiye için Gerekli Malzemeler:

• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Yumurtasız Kurabiye Nasıl Yapılır?

• İlk adım olarak, geniş bir yoğurma kabına toz şekeri, sütü ve sıvı yağı ekleyin. Karışımın iyice birleşmesi için bir mikser ya da çırpıcı ile çırpmaya başlayın.
• Vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada karışımın homojen olmasına dikkat edin.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Unu eleyerek eklemek, hamurun daha pürüzsüz olmasına yardımcı olacaktır.
• Hamurunuz ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. Hamurunuzun hazır olduğunu anlamak için, parmağınızla hafifçe bastırdığınızda geri dönmesi gerekiyor.
• Hamuru eşit parçalara ayırarak, her bir parçayı yuvarlayın. İstediğiniz büyüklükte kurabiyeler yapabilirsiniz, ancak hepsinin benzer boyutta olmasına özen gösterin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız kurabiyeleri aralarında yeterli mesafe bırakacak şekilde dizin. Bu, kurabiyelerin pişerken yayılmasını ve birbirine yapışmamasını sağlayacaktır.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!