2 Kişilik Pankek Tarifi

2 Kişilik Pankek için Malzemeler

• 1 adet yumurta: Pankeklerin ana bileşeni, lezzet ve kıvam sağlar.
• 3 gr vanilya: Pankeklere hoş bir aroma ve tat katmak için kullanılır.
• 5 gr kabartma tozu: Pankeklerin kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlar.
• 200 ml süt: Pankeklerin hamurunu sulandırarak kıvamını dengeler.
• 120 gr un: Pankeklerin temel yapısını oluşturan ana malzemedir.
• 1 yemek kaşığı şeker: Pankeklere hafif bir tatlılık katar.
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ: Hamurun daha akışkan olmasını ve yapışmamasını sağlar.

2 Kişilik Pankek Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, bir kaba yumurtayı alıp iyice çırparak köpürtün.
• Sırasıyla süt ve sıvıyağı ekleyerek karıştırmaya devam edin, böylece karışım homojen bir hale gelir.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, şeker ve vanilyayı bir arada harmanlayın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
• Yapışmaz bir tavayı ocağa yerleştirip ısıtın, böylece pankeklerinizin yapışmadan pişmesini sağlarsınız.
• Hamurdan istediğiniz büyüklükte porsiyonlar alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
• Pankeklerinizi sıcak servis edin ve dilediğiniz sos veya meyvelerle süsleyerek afiyetle tüketin!