Hurmadan Şerbet (Jallab) Tarifi

54 okunma

Hurmadan hazırlanan bu serbet, özellikle yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenektir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu içecek, misafirlerinizi etkilemek için de mükemmeldir. İşte bu eşsiz tarifin ayrıntıları:

Gerekli Malzemeler:

2 yemek kaşığı hurma özü
1 yemek kaşığı siyah kuru üzüm
1 çay kaşığı gül suyu
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı fındık içi (ince dövülmüş)

Hurmadan Şerbet (Jallab) Nasıl Yapılır?

Öncelikle, siyah kuru üzümleri ılık suda bir süre bekletin. Bu, üzümlerin yumuşamasını ve lezzetlerinin ortaya çıkmasını sağlayacaktır. Bekleme süresinin ardından, üzümleri bir blender yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çekin.

Blenderdan geçirdiğiniz üzüm ezmesine 1 su bardağı suyu ekleyin. Bu karışımı birkaç dakika bekletin, böylece tüm tatlar birbirine karışacaktır. Ardından, hurma özü ve gül suyunu da ilave ederek iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı servis bardağına aktarın. İsterseniz buz küpleri ekleyerek serinletin. Son olarak, üzerini ince dövülmüş fındık ve çam fıstığı ile süsleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz.

Bu lezzetli ve sağlıklı içeceği, özellikle sıcak yaz günlerinde soğuk olarak servis yapmanızı öneririz. Afiyet olsun!