Wakame Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 40 g wakame (deniz yosunu)
• 400 g taze salatalık
• 40 g pirinç sirkesi
• 8 g susam yağı
• 20 g soya sosu
• 20 g tatlı biber sosu

Wakame Salatası Nasıl Yapılır?

• İlk olarak, salatalıkların kabuklarını soyun ve iç kısmını çıkararak ince daireler halinde dilimleyin. Bu, salatanızın daha hafif ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
• Wakame yosununu bir kaba alıp, yaklaşık 10 dakika kadar ılık su içinde bekletin. Bu işlem, yosunun yumuşamasını ve lezzetinin açığa çıkmasını sağlayacaktır.
• Yumuşayan wakameyi ve dilimlenmiş salatalıkları geniş bir salata kasesine aktarın. Üzerine pirinç sirkesi, susam yağı, soya sosu ve tatlı biber sosunu ilave edin.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sosların her yere eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Son olarak, salatanızı soğuk servis yapın ve yanındaki diğer yemeklerle birlikte afiyetle tüketin.