Sade Sable Kurabiye Tarifi

Bu tarif, damakları şenlendirecek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak nefis bir Sade Sable kurabiyesi hazırlamanıza yardımcı olacak. Yumuşak ve kıyır kıyır dokusuyla, her ısırıkta mutluluk verecek bu kurabiyeleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 paket şekerli vanilin
• 150 gram tereyağı, oda sıcaklığında
• 100 gram pudra şekeri
• 250 gram un
• 5 gram kabartma tozu

Yapılışı:

• Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini bir karıştırma kabına alarak, krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 3 dakika boyunca mikserle çırpın.
• Daha sonra, yumurtayı ve şekerli vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ardından, un ve kabartma tozunu ilave edin. Tüm malzemeleri elinizle yoğurarak homojen bir hamur elde edin. Hamurunuzun kıvamı biraz kırılgan olacaktır, bu normaldir.
• Hamuru yağlı kağıt arasında merdane ile açın ve dinlenmesi için buzdolabına koyun. Bu aşama, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.
• Dinlenen hamurdan yuvarlak kesici yardımıyla parçalar keserek, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 12 dakika pişirin. Kurabiyeler hafif altın rengini alınca fırından çıkarın.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Ardından sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin.