Rokfor ve Armutlu Tart Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 6 adet milföy hamuru
- 50 gr rokfor peyniri (artı 30 gr üzeri için)
- 2 adet sert armut
- 1 adet limon (taze ve sulu)
- 50 gr ceviz (bir kısmı süsleme için ayrılacak)
- 4-5 yemek kaşığı krema
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle armutları iyice yıkayın, kabuklarını soymadan uzunlamasına ikiye keserek dilimleyin. Kararmalarını önlemek için dilimlerin üzerine limon suyu sıkarak kenara alın.
- Cevizlerin bir kısmını süsleme için ayırın. Kalan cevizleri ise ince ince kıyın ya da dövün.
- Milföy hamurlarını, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Her bir milföyün ortasına karabiberle tatlandırılmış kremayı ekleyin.
- Daha sonra dilimlenmiş armutları, kıyılmış cevizleri ve rokfor peynirini milföylerin üzerine yerleştirin. Böylece hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir görünüm elde edeceksiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar, milföyler altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra, üzerine ayırdığınız ekstra rokfor ve cevizleri serpiştirerek sunum yapabilirsiniz. Sıcak servis etmeniz tavsiye edilir. Afiyet olsun!
