En Papioulette Tarifi

Malzemeler:

• 110 gr somon fileto
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diÅŸ kıyılmış sarımsak
• 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz (servis için de kullanabilirsiniz)
• 1 küçük arpacık soÄŸan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet limon (suyu ve dilimleri için)
• 1 demet taze ıspanak
• 12 adet cherry domates

Yapılışı:

• Öncelikle, fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
• Bir kapta tereyağı, kıyılmış sarımsak, taze maydanoz, arpacık soÄŸan, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Bu karışıma limonun kabuÄŸunu rendeleyerek ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir ÅŸekilde harmanlayın.
• Hazırladığınız karışımın içine 8 dilim limon kesip eklemeyi unutmayın; bu limon dilimleri, piÅŸirme sırasında lezzet katacaktır.
• YaÄŸlı kağıttan kareler kesin. Her bir kareye önce taze ıspanak yapraklarını yerleÅŸtirin. Ãœzerine somon filetolarını, ardından limon dilimlerini ve cherry domatesleri yerleÅŸtirin. Son olarak, hazırladığınız yaÄŸ karışımından ekleyin ve yaÄŸlı kağıdı dikkatlice kapatın.
• Her bir somon filetosunu bu yaÄŸlı kağıtta keseler ÅŸeklinde hazırladığınızdan emin olun.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar piÅŸirin. PiÅŸtikten sonra, üzerine kıyılmış taze maydanoz serpip sıcak servis edin. Afiyet olsun!