Avokado Yelkenlisi Tarifi

Avokado Yelkenlisi için Malzemeler

• 1 adet olgun avokado
• 1 küçük boy taze patates
• 1 adet küçük havuç
• 2 yemek kaşığı krem peynir (isteğe bağlı olarak süzme yoğurt da kullanabilirsiniz)
• Biraz tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
• Servis için mısır cipsi veya turta

Avokado Yelkenlisi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, patates ve havucu iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından, bu sebzeleri birlikte haşlayın. Patatesler yumuşayana kadar haşlanması yeterli olacaktır.
• Haşlandıktan sonra, avokadoyu dikkatlice ortadan ikiye kesin ve çekirdeğini çıkarın. Bir kaşık yardımıyla avokadonun içini nazikçe çıkararak bir kabuk oluşturun.
• Haşlayıp soğuyan patates ve havucu bir kasede birleştirin. Üzerine avokado püresi ve krem peyniri ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak tüm malzemeleri bir çatal veya mikserle püre haline getirin.
• Hazırladığınız püreyi avokado kabuklarına eşit bir şekilde paylaştırın. Bu aşamada, pürenin üzerine biraz daha krem peynir ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
• Son olarak, mısır cipsi veya turta dilimlerini yelken şeklinde kullanarak avokado yelkenlisini tamamlayın. Servis yapmadan önce, dilerseniz taze otlar ile süsleyebilirsiniz.