Fas Usulü Havuç Salatası Tarifi

Fas Usulü Havuç Salatası için Malzemeler

• 20 adet mini havuç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
• Tuz, damak zevkinize göre

Fas Usulü Havuç Salatası Nasıl Yapılır?

Fas usulü havuç salatası, hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu salata, taze havuçların lezzetli sosla buluşmasıyla ortaya çıkan ferahlatıcı bir lezzettir. İşte bu eşsiz salatanın yapılışı:

İlk olarak, mini havuçları bir tencereye alıp haşlayın. Havuçların yumuşadığından emin olduktan sonra süzün ve bir kenarda soğumaya bırakın. Bu aşamada, sosunuzu hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Küçük bir kaseye zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Ardından, ezilmiş sarımsak, kimyon, tuz, kırmızı toz biber, balzamik sirke ve kıyılmış maydanozu da ilave edin. Tüm bu malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir sos elde edin.

Soğuyan havuçları geniş bir servis kabına alın ve hazırladığınız sosu üzerine dökün. Malzemelerin iyice karışması için salatayı nazikçe karıştırın. Son olarak, salatanızı servis tabağına alarak sevdiklerinizle paylaşın.

Not: Bu salatanın yanında brokoli ve karnabahar ile hazırlanan klasik havuç salatası tarifini de denemeyi unutmayın. Her iki tarif de sofralarınızı renklendirecek ve sağlıklı bir alternatif sunacaktır.