Ton Balıklı Köfte Tarifi

Bu lezzetli ton balıklı köfte tarifi, hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenek. Konserve ton balığı ile hazırlanan bu köfteler, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve lezzet dolu bir deneyim sunuyor. İşte, ton balıklı köfteyi hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılışı.

Malzemeler

• 400 gr konserve ton balığı
• 2 salçalık kırmızıbiber
• 50 gr haşlanmış tane mısır
• 125 gr ufalanmış ekmek içi
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 2-3 dal kıyılmış taze nane
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak İçin

• Zeytinyağı

Ton Balıklı Köfte Nasıl Yapılır?

Öncelikle, konserve ton balığını büyük bir kaseye alın ve iyice ezin. Ardından, salçalık kırmızıbiberlerin çekirdeklerini temizleyip, bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın. Doğranmış biberleri, haşlanmış mısır, ufalanmış ekmek içi, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu, kıyılmış nane, tuz ve karabiber ile birlikte kaseye ekleyin.

Tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Elde ettiğiniz köfte harcını 6 eşit parçaya ayırın. Dilediğiniz kalıplara bu harcı alarak istediğiniz şekli verin. Şekil verdiğiniz köfteleri kızartmak için bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Yağ ısındıktan sonra köfteleri tavaya yerleştirip, her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın.

Hazırladığınız ton balıklı köfteleri sıcak olarak servis yapın. Dilerseniz yanında yoğurt veya sos ile sunarak, lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!