Amerikan Usulü Biber Tabağı Tarifi

Bu leziz Amerikan usulü biber tabağı, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Renkli biberler, haşlanmış pirinç ve sebzelerle dolup taşarken, fırında eriyen kaşar peyniriyle zenginleşiyor. İşte, bu nefis tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler

• 3 su bardağı haşlanmış Amerikan pirinci
• 5 adet dolmalık biber
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı konserve mısır
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Kırmızı toz biber

Nasıl Yapılır?

Öncelikle biberleri ortadan ikiye kesip, iç kısmındaki çekirdekleri temizleyin. Ardından, biberleri kaynar suda haşlayarak yumuşamalarını sağlayın ve süzgece alarak suyunu süzün.

Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsağı kıyın. Domatesleri soyup küp küp doğradıktan sonra, tavada zeytinyağını kızdırın. Kızan yağda doğradığınız soğan ve sarımsağı kavurun.

Pirinç ve doğradığınız domatesleri tavaya ekleyin, iyice karıştırarak soteleyin. Ardından, kırmızı toz biber ve mısırı ilave ederek birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.

Haşlanmış biberlerin ortasına hazırladığınız pirinçli karışımı paylaştırarak, fırın kabına dizin. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve rendelenmiş havuç serpiştirerek lezzetlendirin.

Önceden ısıtılmış fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın ve afiyetle tüketin!