Sıcak Çikolatalı Kek Tarifi

Bu nefis sıcak çikolatalı kek, çikolata tutkunlarının vazgeçilmezi olacak. İçindeki akışkan çikolata ile her lokmada muhteşem bir lezzet sunuyor. İşte bu lezzetli tarifi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 20 gr bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 2 yumurta
• 3 çorba kaşığı un
• Süsleme için: Bisküvi
• 2 top vanilyalı dondurma

Sıcak Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

Öncelikle, tereyağını bir tavada kısık ateşte kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Ardından, bitter çikolatayı ekleyerek tamamen eriyene kadar karıştırın. Ayrı bir kapta, yumurta, yumurta sarısı ve şekeri çukur bir kâsede bir araya getirip iyice çırpın. Eriyen çikolata karışımını bu karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Daha sonra ununuzu ilave edin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

İki küçük kek kalıbını yağlayarak hazırlayın. Hazırladığınız çikolatalı karışımı kalıplara eşit şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 250 dereceye ayarlı fırında sadece 8 dakika pişirin; bu süre, kekin içinin akışkan kalması için kritik öneme sahiptir.

Fırından çıkarır çıkarmaz, sıcak çikolatalı kekinizi yanında dondurma ve bisküvi ile birlikte servis yapın. Sıcak ve soğuk dokuların birleşimiyle harika bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız.