Fırın tepsisinde kek tarifi genel olarak kek kalıbı olmayan kişiler tarafından en çok merak edilen ve araştırılan kek tarifidir. Eğer ki kek kalıbınız yoksa fırın tepsisinde de kekinizi son derece rahat bir şekilde yapma olanağı bulabilirsiniz.

Fırın tepsisinde yapılmış olan bir kek, kek kalıbında yapılmış olan bir keke göre biraz daha biçimsiz bir kek gibi görülebilir. Ancak tat olarak kek kalıbı ile yapılmış olan bir kekten hiçbir farkı olmadığını bu keki yediğiniz zaman anlayabilirsiniz.

Fırın Tepsisinde Kek Tarifi İçin Malzemeler

Fırın tepsisinde kek tarifi için malzemeler;

• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• Tepsiyi yağlamak için bir miktar tereyağı ya da margarin
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 su bardağı dolusu süt
• 4 adet yumurta (yumurtalar önceden dolaptan çıkartılmış olursa daha iyi olur)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı toz şeker

Fırın Tepsisinde Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırın tepsisinde kek nasıl yapılır? Fırın tepsisinde kek yapımı son derece kolay bir işlemdir. Akşamları çay sofraları için şöyle güzel bir kek yapayım da çayın yanında lezzetli bir ikram olsun diye düşünüyorsanız, ev yapımı kek hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzettir. Ya da bir anda çat kapı misafir geldi diyelim. Bu tip durumlar için fırın tepsisinde kek her zaman için en ideal bir ikram olarak karşımıza çıkar. Lafı fazla uzatmadan bu kekin tarifini size hemen verelim.

Fırın Tepsisinde Kek Yapımı

Fırın tepsisinde kek yapımı için adım adım bir tarif verecek olursak ilk adımdan başlayalım;

1. Adım

Yumurta ve şekeri derin bir kap içerisine alarak mikser yardımıyla ya da tel karıştırıcı ile karıştırın. Bu malzemeler evde yoksa sadece bir çatalla da karıştırabilirsiniz. Sadece bu noktada yapmanız gereken şey, şeker ve yumurtaları iyice karıştırıp macun kıvamına getirmek olacaktır.

• Adım

İyice karıştırmış olduğunuz yumurta ve şekerde hiçbir pürüz kalmadığı zaman içerisine kabartma tozu, şekerli vanilin, kakao ve yağı da ilave edebilirsiniz. Bu aşamada unu da ilave etmeniz gerekir. Ancak burada sizlere bir püf noktası verecek olursak, unu ilave ediş biçiminiz son derece büyük bir önem taşır. Kek harcınıza un ilave ederken unu bir elekten geçirmek gerekli olacaktır. Bununla birlikte kek harcınızı bir elinizle karıştırmaya devam ederken elenmiş unu yavaş yavaş ilave etmeniz de daha iyi bir sonuç elde etmenize yardımcı olur.

• Adım

Unu eklediğiniz kek harcınıza belirtilen ölçüde sütü de ekledikten hemen sonra harcınız hazırlanmış olur. Fırın tepsisini eşit oranda yağladıktan sonra kek harcını fırın tepsisine dökebilirsiniz. Kekinizi 25 ila 30 dakika arasında pişirebilirsiniz.