Mısır Çorbası Tarifi

Bu tarifle, hem doyurucu hem de lezzetli bir mısır çorbası hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. İçinizi ısıtacak bu nefis sütlü mısır çorbasını afiyetle tüketin!

Malzemeler

• 5 adet kocan mısır (tercihen taze mısır)
• 1 adet soğan
• 400 ml süt
• Tuz, karabiber (isteğe göre)

Yapılış Aşamaları

• Fırınlama: Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek tüm mısır kocanlarını yerleştirin. Mısırları 30 dakika boyunca fırınlayın. Fırından çıkardığınız mısırları bir bıçak yardımıyla kocanlardan dikkatlice sıyırın.
• Soğanı Soteleme: Soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve bir tencereye alarak hafifçe soteleyin. Ardından mısırları ve sütü ekleyin. Karışımı 10 dakika kadar pişirin.
• Blender İşlemi: Pişen karışımı bir blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekin. Son olarak, damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Frenk maydanozlu nefis mısır çorbası tarifi için tıklayın.