Peynirli Kabak Dolması Tarifi

Peynirli kabak dolması yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• 10 adet yuvarlak mini kabak
• 200 gram lor peyniri
• 200 gram rende gravyer peyniri
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz (isteğe bağlı)

Peynirli kabak dolmasının nasıl yapıldığını öğrenmek için adımları takip edin:

Kabakları tuzlamak, onlara lezzet katmanın yanı sıra, dolma hazırlığındaki pişirme sürecini de kolaylaştırır. Kabaklar, tuzla bekletildiğinde yumuşar ve ön haşlama gereksinimi ortadan kalkar.

• Öncelikle kabakların üst kısmını kesip içlerini dikkatlice oyup çıkarın. Ardından, oyduğunuz kabakların içini tuzlayarak 1 saat bekletin. Bu işlem, kabakların lezzetini artıracaktır.
• Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve kabakları bu sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından fırından çıkarın.
• Bir karıştırma kabında lor peyniri, rende gravyer peyniri, yumurta ve unu bir araya getirerek iyice karıştırın. Elde ettiğiniz bu peynirli karışımı, önceden hazırlamış olduğunuz kabakların içine doldurun.
• Son olarak, peynirli kabak dolmalarını 200 dereceye ayarlanmış fırında, üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin.

Daha fazla tarif için lorlu kabak dolması tarifi için buraya tıklayın.