Yaz Meyveleri Çorbası Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Yaz aylarının ferahlatıcı ve lezzetli bir alternatifi olan yaz meyveleri çorbası, hem sağlıklı hem de kolayca hazırlanan bir tariftir. Bu çorba, taze meyvelerin doğal tatlarını bir araya getirerek yazın sıcak günlerinde serinletici bir seçenek sunar.
Malzemeler:
- 2 adet büyük boy olgun domates
- 2 adet büyük boy olgun şeftali
- 20 adet taze çilek
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 adet közlenmiş kapya biber
- 2 dal taze nane
- Soğuk su (isteğe bağlı olarak miktarı ayarlanabilir)
Yaz Meyveleri Çorbası Nasıl Yapılır?
Yaz meyveleriyle hazırlanan bu nefis çorba, hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şenlendirecek. İşte yapılışı:
- Öncelikle, domateslerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini dikkatlice çıkarın. Aynı işlemi şeftaliler için de uygulayın; kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. Çilekleri ise iyice yıkayıp süzün.
- Bütün bu hazırlıkları tamamladıktan sonra, domatesleri ve diğer meyveleri bir mutfak robotuna aktarın. Üzerine sarımsağı, rendelenmiş zencefili ve iri parçalar halinde doğradığınız közlenmiş kapya biberi ekleyin. Tüm malzemeleri püre haline gelene kadar karıştırın.
- Kıvamını ayarlamak için azar azar soğuk su ekleyin. İsteğe bağlı olarak, çorbanızın daha akışkan veya yoğun olmasını tercih edebilirsiniz. En son aşamada, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Hazırladığınız yaz meyveleri çorbasını, taze nane yaprakları ile süsleyerek soğuk servis yapın. Bu ferahlatıcı çorba, yaz akşamlarınızı güzelleştirecek.
Serinletici bir yaz çorbası arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek veya diğer meyvelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun alternatifler yaratabilirsiniz.
Bol baharatlı yaz çorbası tarifi için tıklayın.
