Çiğ Vegan Kakaolu Tart Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Bu nefis çiğ vegan kakaolu tart, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenek. Aşağıda tartın yapımı için gereken malzemeleri ve adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz.
Malzemeler
Tabanı İçin
- 12 adet yumuşak ve büyük boy hurma
- 2.5 su bardağı toz badem, fındık ve/veya ceviz (Kuruyemişleri toz yerine bütün halde kullanacaksanız 2 su bardağı yeterli olur)
- 3 tepeleme yemek kaşığı çiğ kakao
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Dolgu İçin
- 2 + 2/3 su bardağı çiğ kaju (6-8 saat suda bekletilmiş; süzdürülmüş hali 4 su bardağı)
- 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
- 10 adet yumuşak ve büyük boy hurma
- 1/2 su bardağı su
- 5 dolu yemek kaşığı çiğ kakao
Çiğ Vegan Kakaolu Tart Nasıl Yapılır?
Pişmeyen bu nefis vegan kakaolu tart tarifinin tüm malzemeleri hazırsa, haydi başlayalım!
- Öncelikle, tart kalıbınızı hafifçe yağlayın ve kenarlarına birkaç parmak geçecek şekilde streç film yapıştırın. Bu, tartın kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacak.
- Taban için gerekli olan tüm malzemeleri bir blender veya mutfak robotuna koyun ve karışım pürüzsüz bir hale gelene dek çekin. Ardından, bu karışımı kalıba dökün ve bastırarak eşit şekilde yayın.
- Sonrasında, dolgu malzemelerini de robotta iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Bu karışımı tart tabanının üzerine dökün.
- Kalıbı buzluğa yerleştirin ve 3-4 saat boyunca, tart iyice sertleşene kadar bekletin. Buzlukta sertleşen kalıbın tabanına birkaç kez vurduğunuzda, dışarı taşıdığınız streç film sayesinde tartı kolayca çıkarabilirsiniz.
- Tartı buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletirseniz servis için ideal kıvama gelecektir.
- Bu çiğ vegan kakaolu tartı dilimleyip, keskin ve sıcak bir bıçakla keserek buzlukta saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman, 15-20 dakika oda sıcaklığında bekleterek servis edebilirsiniz.
Lezzetli bir tatlı arayışındaysanız, bu çiğ vegan kakaolu tart kesinlikle denemeniz gereken bir tarif! Afiyet olsun!
