Ayıcık Kurabiyeler Tarifi

Lezzetli ve sevimli ayıcık kurabiyeleri hazırlamak için gereken malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:

• 250 gr yumuşatılmış tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4.5 su bardağı un
• Yarım kahve fincanı nişasta
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı zencefil (isteğe bağlı)
• Yarım çay kaşığı tuz

Ayıcık Kurabiyeler Nasıl Yapılır?

Bu sevimli kurabiyeleri hazırlamak için ilk olarak büyük bir kaseye un, nişasta, zencefil ve tuzu ekleyin. Kuru malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra, çırpılmış yumurtaları ve yumuşak tereyağını ekleyin. Tüm malzemeleri, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.

Hamurunuzu streç folyo ile sararak buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlenmeye bırakın. Bu işlem, hamurun daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.

Dinlenme süresi tamamlandığında, fırını 160 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Dinlendirdiğiniz hamurdan parçalar kopararak yuvarlayın ve ayıcık şeklini vermek için şekil oluşturun. Kurabiyelerin gözleri ve göbeği için birer damla çikolata yerleştirerek sevimlilik katın.

Önceden ısıtılmış fırında kurabiyeleri yaklaşık 20 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin. Piştikten sonra, kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ardından, sevdiklerinizle birlikte bu tatlı ve eğlenceli ayıcık kurabiyelerin tadını çıkarın!