Caldeirade de Frutos do Mar (Taze Deniz Mahsulleri) Tarifi
admin
13 okunma
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Bu lezzetli deniz mahsulleri yemeği, taze malzemelerle hazırlanarak sofralarınızı şenlendirecek. İşte bu muhteşem tarifi hazırlamak için gereken malzemeler:
- 50 gr akya balığı
- 5 adet istiridye
- 5 adet jumbo karides
- 2 sap yeşil soğan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 8 adet çeri domates
- Tuz
- Karabiber
Caldeirade de Frutos do Mar (Taze Deniz Mahsulleri) Nasıl Yapılır?
Bu nefis yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:
|
Öncelikle akya balığını iyice temizleyin ve soğuk suyla yıkayın. Ardından balığı kuşbaşı şeklinde doğrayın. Jumbo karidesleri ve istiridyeleri de ayıklayıp yıkadıktan sonra hazırlayın. Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve çeri domatesleri yıkayıp ikiye bölün.
Bir tavaya kuşbaşı doğranmış akya balıklarını alın. Üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyerek balıkları sotelemeye başlayın. Balıklar pişmeye yakın, karidesleri ve istiridyeleri tavaya ekleyin. Hepsini birlikte 5 dakika daha sotelemeye devam edin. Son olarak, domatesleri ve doğradığınız yeşil soğanları sırayla karışıma ekleyin. Malzemeleri çok fazla pişirmeden ocaktan alın. Son aşamada tuz ve karabiber ile tatlandırarak sıcak servis yapın. |
| Afiyet olsun! |
