Çıtır Pane Tavuk Eti Tarifi

Lezzetli ve çıtır çıtır bir atıştırmalık arıyorsanız, çıtır pane tavuk eti tam size göre! Hem hazırlaması kolay hem de damak tadınıza hitap edecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

• 1 paket çıtır pane harcı
• 2 adet yumurta
• 400 gram tavuk göğsü, ince şeritler halinde kesilmiş
• 500 gram patates
• Ayçiçek yağı (kızartmak için)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Çıtır Pane Tavuk Eti Nasıl Yapılır?

Öncelikle geniş bir kaseye çıtır pane harcını dökün ve kenara alın. Başka bir kaseye 2 adet yumurtayı kırarak çatalla iyice çırpın. İnce şeritler halinde doğranmış tavuk etlerini önce çırpılmış yumurtaya, ardından da pane harcına bulayın. Bu işlem, tavukların dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacak.

Hazırladığınız tavuk parçalarını, bol ayçiçek yağında kızartarak altın rengini alana kadar pişirin. Bu adımda, yağın yeterince sıcak olduğundan emin olun, böylece tavuklarınız mükemmel bir şekilde kızaracaktır.

Diğer yandan, patateslerin kabuklarını soyup dilimleyin. Cam bir kaseye ayçiçek yağı, tuz ve kekik ekleyerek karıştırın. Patates dilimlerini bu karışımın içine atarak iyice harmanlayın. Sonrasında yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine bu yağlı patates dilimlerini yerleştirin.

Patatesleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin. Fırınınızın özelliğine göre süreyi ayarlayabilirsiniz, patateslerin dışının hafifçe kızarması yeterli olacaktır.

Tüm bu hazırlıkların ardından, çıtır pane tavuk parçalarınızı ve fırında kızartılmış patateslerinizi sıcak servis yapın. Yanında ketçap ve yoğurt ile birlikte sunarak, lezzetini katlayabilirsiniz. Afiyet olsun!