Cobb Salatası Tarifi

Cobb salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir salata seçeneğidir. Farklı malzemelerin bir araya gelmesiyle zengin bir tat profili sunar. İşte bu nefis salatanın tarifi:

Malzemeler:

• 20 ml kırmızı şarap sirkesi (isteğe bağlı olarak üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 120 ml sızma zeytinyağı
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber
• 1 baş marul, iri parçalar halinde doğranmış
• 4 adet haşlanmış yumurta, soyulmuş ve dörde bölünmüş
• 340 gr pişmiş tavuk, küp şeklinde doğranmış
• 8 dilim pastırma, kızartılmış ve ufalanmış
• 1 adet avokado, ince dilimler halinde kesilmiş
• 115 gram mavi küflü peynir, ufalanmış
• 140 gr cherry domates, ortadan kesilmiş
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış frenk soğanı

Cobb Salatası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, bir cam kavanozda kırmızı şarap sirkesi, Dijon hardalı ve sızma zeytinyağını iyice karıştırın. Karışımın içine tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek lezzetlendirin.
• Geniş bir servis tabağına doğranmış marulu yerleştirin. Ardından, salatanın diğer malzemelerini sırayla ekleyin: haşlanmış yumurta dilimleri, doğranmış tavuk, ufalanmış pastırma, dilimlenmiş avokado, mavi peynir ve cherry domatesler.
• Son olarak, salatanızı tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. İnce doğranmış frenk soğanı ile süsleyerek lezzetini artırın. Afiyet olsun!