Corn Dog Tarifi

Corn Dog İçin Gerekli Malzemeler:

• 130 gram mısır unu
• 130 gram un
• ¼ çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• 20 gram beyaz şeker
• 4 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 240 gram süt

Kızartmak İçin:

• 1 litre bitkisel yağ
• 2 paket sosis
• 16 adet tahta şiş

Corn Dog Nasıl Yapılır?

• İlk olarak, orta boy bir kapta mısır unu, un, tuz, karabiber, beyaz şeker ve kabartma tozunu iyice karıştırın. Ardından yumurta ve sütü ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
• Derin bir tencerede bitkisel yağı önceden ısıtın. Bu aşamada, ahşap şişleri sosislerin içine dikkatlice sokun. Sosisleri hazırladığınız unlu karışıma daldırarak iyice kaplanmalarını sağlayın.
• Kızgın yağa batırdığınız sosisleri dikkatlice bırakın ve altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran corn dogları, fazla yağını almak için havlu kağıdının üzerine koyun.
• Hazırladığınız corn dogları sıcak servis edin. Yanında ketçap veya hardal ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!