Eğlenceli Uğur Böcekleri Tarifi

Uğur Böcekleri Tarifi

Uğur böcekleri, hem görsel hem de lezzet olarak sofralarınızı süsleyecek eğlenceli bir atıştırmalıktır. İşte bu harika tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 125 gr yumuşatılmış tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Un (yaklaşık 2-3 su bardağı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 200 gr labne peyniri
• Birkaç dal taze dereotu
• 5 adet kiraz domates
• 20 adet tane karabiber (gözleri için)
• 10 dilim zeytin (kanatları için)

Uğur Böcekleri Nasıl Yapılır?

Öncelikle, kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli malzemeleri geniş bir çukur kaba alın. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar un ekleyerek iyice yoğurun. Hamuru streç folyoya sarın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin. Bu aşama, hamurun daha kolay açılmasını sağlayacaktır.

Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Hafif unlanmış bir yüzeyde ya da yağlı kağıt arasında hamuru merdane ile açın. Kenarları tırtıklı olan bir kurabiye kalıbıyla daireler kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan kurabiyelerin üzerine, ayrı bir kasede karıştırdığınız labne peyniri ve kıyılmış dereotunu sürün. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin ve arka kısımlarından minik bir üçgen parça kesip çıkarın. Bu kısımlara tane karabiberleri saplayarak gözleri oluşturun.

Baş kısmına kürdanla delik açıp, içine dereotunun ince saplarından kesip yerleştirin. Ayrıca, bir dilim zeytin takarak uğur böceklerinin kanatlarını oluşturun. Son olarak, hazırladığınız uğur böceklerini bisküvilerin üzerine yerleştirip servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!