Elmalı Pastacıklar Tarifi

Elmalı Pastacıklar (Apfelküchlein) Tarifi

Elmalı pastacıklar, özellikle çay saatlerinde veya tatlı krizlerinde harika bir seçenek. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir yoldur. İşte bu nefis tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler:

• 4 adet orta boy elma
• 2 adet yumurta
• 125 gram un
• 125 mililitre süt
• 1/2 paket kabartma tozu

Ayrıca:

• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Kızartmak için:

• Ayçiçek yağı

Elmalı Pastacıklar Nasıl Yapılır?

Tarif: @lezizsofralar
Takipçi Sayısı: 345 bin
Paylaşan: Seval Bolat

• Öncelikle elmaları güzelce soyun ve halka şeklinde dilimleyin. Çekirdekli kısımlarını çıkartmayı unutmayın.
• Bir başka kapta yumurta, un, süt ve kabartma tozunu bir araya getirerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
• Geniş bir tavaya ayçiçek yağını koyun ve ısıtın. Bu arada, bir tabakta toz şeker ve tarçını karıştırarak hazırlayın.
• Yağ ısındıktan sonra, elma dilimlerini önce yumurtalı karışıma batırın, ardından dikkatlice ısıttığınız yağın içine bırakın.
• Orta ateşte, elma dilimlerinin her iki tarafını da güzelce altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran dilimleri, kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın.
• Yağını hafifçe çektikten sonra, elma dilimlerini hemen toz şeker ve tarçın karışımına bulayıp servis tabağına yerleştirin.
• Elmalı pastacıkları, yanında dondurma veya çırpılmış krema ile servis yaparak, tatlı bir deneyim yaşatın.

Kıtır hamurlu elmalı tatlı tarifine ulaşmak için tıklayın.