Elmalı ve Frambuazlı Turta Tarifi

Bu tarife göz atarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Elmalı ve frambuazlı turta, hem göz alıcı görünümü hem de muhteşem tadıyla misafirlerinizi etkileyecek. İşte bu nefis tatlının malzemeleri ve yapılışı.

Malzemeler:

• 250 g tereyağı (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt

İç Malzemesi:

• 2 adet sarı elma
• 2 adet kırmızı elma
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 küçük kutu frambuaz

Elmalı ve Frambuazlı Turta Nasıl Yapılır?

Elmalı ve frambuazlı turta ile sağlığınıza sağlık katarken tatlı bir deneyim yaşayabilirsiniz. İşte adım adım hazırlık süreci:

• Hamur hazırlığı için, un hariç tüm malzemeleri hamur yoğurma kabına alın. Ardından azar azar un ekleyerek, orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve parçalardan birini sararak buzlukta 15-20 dakika bekletin.
• Yağlanmış yuvarlak tart kalıbına diğer hamuru elinizle bastırarak yayın. Bu, turta tabanını oluşturacak.
• İç harcı için, elmaları rendeleyin ve suyunu iyice sıkarak süzün. Ardından süzülmüş elmaları bir tavada 5 yemek kaşığı şeker ile birlikte pişirin. Pişirme işlemi sırasında tarçını ekleyip karıştırmayı unutmayın.
• Yayılmış hamurun üzerine rendelenmiş elmalı karışımı eşit bir şekilde yayın. Son olarak, buzlukta beklettiğiniz hamuru rendenin kalın tarafıyla rendeleyin ve elmaların üzerine serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir süre ılınmasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Elmanın faydaları saymakla bitmez. C vitamini kaynağı olan elma, güçlü bir antioksidan etkisi ile hücreleri yenileyerek bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle kış aylarında vücudu enfeksiyonlara karşı koruma görevini üstlenir.

Nefis çikolata soslu elmalı turta tarifi için tıklayın.