Fas Sütlacı Tarifi ve Malzemeleri

Fas Sütlacı için Malzemeler

Malzemeler:

• 450 gr kırık pirinç
• 300 ml su
• 25 gr pudra ÅŸekeri
• 1 adet çubuk tarçın
• 50 gr tereyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• 350 ml süt

Badem Esansı İçin:

• 25 gr dövülmüş badem
• 60 ml sıcak su

Süslemek İçin:

• File badem
• Tarçın
• Taze meyveler (örneÄŸin çilek, kivi veya muz)

Fas Sütlacı Nasıl Yapılır?

Fas sütlacı, tatlı tarifleri arasında lezzetiyle öne çıkan ve özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilen bir çeşittir. Öncelikle, sıcak su ile dövülmüş bademi mutfak robotunda püre haline getirerek başlayın. Bu işlem, sütlaca enfes bir aroma katacaktır.

Sonrasında, bir tencereye suyu, kırık pirinci, pudra şekerini, çubuk tarçını, tuzu, badem esansını, sütün yarısını ve tereyağının yarısını ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Gerekirse, kaynama esnasında biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

Kalan sütü ekleyip karışım muhallebi kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra, fas sütlacınızı servis kaselerine aktarın. Üzerine file badem serpip, tarçın ile süsleyin. Son olarak, taze meyvelerle birlikte servis yaparak, hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap eden bu lezzeti misafirlerinize sunabilirsiniz.