Fırında Sarımsaklı Tavuk Tarifi

Fırında Sarımsaklı Tavuk (İspanya Mutfağı) Tarifi

İspanyol mutfağının lezzetli ve aromatik bir yemeği olan fırında sarımsaklı tavuk, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Bu tarif, tavuğunuzun yanında sunacağınız taze patatesler ve sarımsak ile zenginleştirilmiştir. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gereken malzemeler:

• 4 parça kalçalı tavuk but
• 8-10 diş sarımsak (kabuklu)
• 8 adet taze patates (orta boy)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Taze kekik dalları (aroma katmak için)

Fırında Sarımsaklı Tavuk Nasıl Yapılır?

Öncelikle, tavuk butlarını geniş bir fırın kabına yerleştirin. Ardından, taze patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan dilimleyin ve tavukların etrafına yerleştirin. Sarımsak dişlerini kabuklu bir şekilde ekleyin; bu, yemeğe harika bir aroma katacaktır.

Daha sonra, tuz ve karabiberi serpiştirerek lezzetlendirin. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağını gezdirin. Son olarak, taze kekik dallarını tavuk ve patateslerin üzerine yerleştirerek yemeğinize ekstra bir tazelik katabilirsiniz.

Fırınınızı 190 dereceye ayarlayın ve yemeğinizi üzerini yağlı kağıt ile kaplayarak pişirin. Tavuklar altın rengi alana kadar, yaklaşık 40-50 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra, fırından çıkarıp sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!