Fırında tavuk şiş tarifi, mangal yapacak alanı olmayan kişilerin; evlerinde en sık yaptığı yemekler arasında yer almaya devam eder. Fırında tavuk şiş tarifi, hem fırında hem de tavada kolaylıkla yapılabilen yemekler arasında yer alır. Yemeğin yapım aşamaları çok kolay olduğu için; yemek yetiştiremediğiniz zamanlarda; fırında tavuk şiş tarifini pratik bir şekilde hazırlamanız mümkün olacaktır.

Bu tarifimiz de ilginizi çekebilir: Büyük Tepside Kek Tarifi

Fırında Tavuk Şiş Tarifinde Kullanılan Malzemeler

Fırında tavuk şiş tarifinde kullanılan malzemeler, hemen hemen her evde kullanılan ürünler arasında yer almaktadır. Bu sayede, yemeğin kısa süre içerisinde hazırlanması da mümkün olacaktır. Fırında tavuk şiş yapılırken kullanılması gereken malzemeler ise, şu şekilde sıralanmaktadır;

• 10 adet tavuk şiş
• 2 adet tavukgöğsü
• 2 kaşık yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kadar toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon (isteğe bağlı olarak çıkarılabilir)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığının yarısı kadar salça (isteğe bağlıdır çıkarılabilir)
• 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Fırında Tavuk Şiş Tarifi Yapılışı

Fırında tavuk şiş tarifi yapılışı zor zannedilse de oldukça kolay yapılmaktadır. Fakat doğru adımların uygulanması ve kıvamın tutturulması çok önemlidir. Özellikle de soslama işlemi yapılırken, fazla baharat kullanılması, tavuğun tadının önüne geçecek ve çöp şiş lezzetini tatmanıza engel olacaktır. Fırında tavuk şiş yapmak için, uygulanması gereken adımlar ise şu şekilde sıralanmaktadır;

• Fırında tavuk şiş tarifi için, öncelikli olarak 2 adet tavukgöğsünün kuşbaşı halinde doğranması gerekmektedir.
• Tavukların doğranmasının ardından, geniş bir kaba alınması gerekecektir. Kabın içerisine, öncelikli olarak; yoğurt daha sonra ise, salça eklenmelidir.
• Tavukların yoğurt ve salça ile iyice karıştırılmasının ardından ise, zeytinyağı ve geriye kalan baharatlar eklenilmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
• Sosu hazırlanan tavuğun tek tek çöp şişe yerleştirilmesi gerekmektedir. İsteyen kişiler, araya biber ve domates gibi malzemeler de yerleştirebilir.
• Fırına girecek olan tavukların; eşit miktarda sos alması çok önemlidir.

Fırında Tavuk Şiş Tarifi Ne Kadar Sürede Yapılır?

Fırında tavuk şiş pişme süresi; yaklaşık olarak 40 dakikadır. 10 dakika içerisinde hazırlanan tavuk şişler, önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyulacaktır. Tavukların; pişme derecesine ise, kendi zevkinize göre karar verebilirsiniz. İsteyen kişiler, pişirme işini kısa tutabildiği gibi; iyice kızarmasını da bekleyebilirler.

Fırında Tavuk Şiş Püf Noktası

Fırında tavuk şişin püf noktası; hiç kuşkusuz, yoğurt eklenmesidir. Yoğurt eklenen tavuk şiş, daha yumuşak olacaktır. Özellikle de yumuşak ve tavuk lezzetini daha çok alacağınız bir et elde etmek istiyorsanız; yoğurt eklemeyi unutmamanızda fayda vardır.

Fırında Tavuk Şiş İle Ne Yenir?

Fırında tavuk şiş ile yenen yiyecekler çok çeşitli olsa da genel olarak; patates ya da pirinç pilavı ile tüketildiği bilinmektedir. Bununla beraber, sebze garnitürü de kullanılabilir.