Marry Me Chicken Tarifi

Marry Me Chicken için Malzemeler

Malzemeler:

• 4 adet tavuk göğsü
• 1/4 su bardağı bal
• 1/2 su bardağı Dijon hardalı
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 fincan rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1/4 fincan krema
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Süslemek için:

• Maydanoz yaprağı (taze ve ince doğranmış)

Marry Me Chicken Nasıl Yapılır?

• İlk olarak, tavuk göğsünü dikkatlice ortasından keserek iki yarıya açın. Bu işlem, tavukların daha hızlı ve eşit pişmesini sağlayacaktır.
• Bir tavada, orta ateşte tereyağını eritin. Ardından ezilmiş sarımsağı ve biraz kekik ekleyerek soteleyin. Bu, yemeğe harika bir aroma katacaktır.
• Tavukları tavaya ekleyin ve her iki tarafının da altın rengi alana kadar pişirin. Ancak, tavukların tamamen pişmemesine dikkat edin; çünkü fırında da pişmeye devam edecekler.
• Başka bir tavada, unu orta ateşte hafifçe kavurun. Üzerine tavuk suyunu, rendelenmiş Parmesan peynirini ve çırpılmış kremayı ekleyerek karıştırın. Bu sos, yemeğin lezzetini zenginleştirecektir.
• Ayrı bir kasenin içinde Dijon hardalını, limon suyunu, balı, karabiberi ve tuzu iyice karıştırın. Bu karışım, tavuklara tat katacaktır.
• Tavuk göğsünü bu lezzetli karışıma bulayın ve her tarafının bu sosla kaplanmasını sağlayın.
• Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine tavukları yerleştirin. Tavukların birbirine değmediğinden emin olun, böylece eşit pişecektir.
• Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuklar tamamen pişene kadar, yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Tavukların iç sıcaklığı 75 dereceye ulaştığında pişmiş demektir.
• Tavuklar fırından çıktıktan sonra, hazırladığınız Parmesan sosunu üzerine gezdirin. Son olarak, taze maydanoz yapraklarını serpiştirerek yemeği süsleyin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun!