Meksika Fasulyeli Hindi Yahni Tarifi

Bu lezzetli ve doyurucu Meksika fasulyeli hindi yahni, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Aşağıda bu harika yemeği hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Malzemeler:

• 600 gr hindi but (kuşbaşı)
• 150 gr konserve Meksika fasulyesi
• 5 adet soğan
• Yarım çay kaşığı ARİFOĞLU Kişniş
• Yarım çay kaşığı ARİFOĞLU Kimyon
• Yarım çay kaşığı ARİFOĞLU Pul Kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı ARİFOĞLU Kekik
• Yarım su bardağı domates püresi
• 1 çorba kaşığı ARİFOĞLU Biber Salçası
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı bira
• Yarım su bardağı sıcak su
• 8 dilim çavdar ekmeği
• Tuz (isteğe bağlı)

Yahni Nasıl Yapılır?

İlk olarak, soğanları soyup ince bir şekilde doğrayın. Konserve Meksika fasulyesinin suyunu süzerek hazırlamaya başlayın.

Zeytinyağını derin bir tencerede ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin. Ardından kuşbaşı hindi etini ilave edin ve yaklaşık 5 dakika boyunca karıştırarak kavurun.

Baharatları eklemeden önce, ARİFOĞLU Kişniş, ARİFOĞLU Kimyon, ARİFOĞLU Pul Kırmızıbiber ve ARİFOĞLU Kekik‘i serpiştirerek karıştırın. Sonrasında domates püresi ve ARİFOĞLU Biber Salçası ekleyin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

Şimdi, birayı ve sıcak suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, yemeği 20 dakika boyunca kısık ateşte pişirin. Süre sonunda, süzülmüş Meksika fasulyesini tencereye ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

Yemeğinizi, hafifçe kızartılmış çavdar ekmek dilimleri ile birlikte sıcak servis yapın. Bu enfes yemeğin tadını çıkarın!