Meksika Usulü Karides Tarifi

12 okunma

Meksika mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Meksika usulü karides, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunar. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gereken malzemeler:

150 gr jumbo karides
Acı sos (miktarı damak tadınıza göre ayarlanabilir)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı Meksika baharatı
1 çay kaşığı kişniş (taze ya da kuru)
3 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
Tuz (isteğe bağlı)

Meksika Usulü Karides Nasıl Yapılır

Bu kolayca uygulanabilen yemek tarifi, özellikle yoğun bir günün ardından hızlı bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için idealdir.

Öncelikle, sıvı yağı bir tavada orta ateşte ısıtın. Yağ ısındıktan sonra, jumbo karidesleri ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika boyunca, karidesler pembeleşene kadar soteleyin.

Daha sonra, Meksika baharatı, tuz, acı sos ve ezilmiş sarımsakları ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak, karideslerin baharatlarla iyice harmanlanmasını sağlayın.

Ocaktan almadan önce, son olarak kişnişi ekleyin ve birkaç saniye daha pişirin. Bu, yemeğinize taze bir aroma katacaktır.

Hazırladığınız Meksika usulü karidesi sıcak servis yaparak, yanında taze bir salata veya avokado dilimleri ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!