Murg Chatpata Tarifi: Lezzetli ve Baharatlı Tavuk Yemeği

Murg Chatpata Tarifi

Murg chatpata, lezzetli ve baharatlı bir tavuk yemeğidir. Hem görselliği hem de tadıyla sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 100 gr tavuk göğüs eti
• 3 adet orta boy soğan
• 2 adet olgun domates
• 2 adet renkli dolmalık biber (yeşil ve kırmızı tercih edebilirsiniz)
• 10 gr taze kişniş, ince kıyılmış
• 50 gr tatlı biber sosu
• 5 gr toz kırmızı biber
• 5 gr garam masala (Hint baharatı)
• Tuz, damak zevkinize göre

Yapılışı:

Tavuk etlerini jülyen (şerit şeklinde) doğrayarak, bir tencerede haşlayın. Tavukların yumuşak ve lezzetli olması için hafif tuz eklemeyi unutmayın. Bu arada, soğanları ve dolmalık biberleri temizleyip jülyen şeklinde doğrayın. Domateslerin çekirdeklerini çıkararak, onları da jülyen doğrayın.

Tüm doğranmış malzemeleri geniş bir kaseye alarak iyice karıştırın. Bu aşamada tatlı biber sosunu, toz kırmızı biberi ve garam masalayı ekleyin. Karışımın her yerine eşit dağılması için iyice harmanlayın.

Hazırladığınız karışımı, kıyılmış taze kişniş ile süsleyerek, lezzetini artırabilirsiniz. Son olarak, bu nefis karışımı lavaş ekmeğine sararak servis yapın. Yanında yoğurt veya bir salata ile birlikte sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!