Nefis Takos Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Takos Tarifi
Takolar, Meksika mutfağının en sevilen ve bol malzemeli yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. İşte evde yapabileceğiniz nefis takolar için malzemeler ve yapım aşamaları:
Malzemeler
Unutmayın! Taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, takoların lezzetini artıracaktır.
- Tortilla için: 12 adet tortilla
- Sıvı yağ: 1 çay bardağı
Sos İçin
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 3 adet sivri biber
- 1 çay kaşığı limon suyu
- Tuz (isteğe bağlı)
İç Malzeme İçin
- 350 gr kavrulmuş kıyma
- 1 adet kıvırcık salata
- 2 adet kış armudu
- 50 gr parmesan veya çedar peyniri
Takos Nasıl Yapılır?
Bol malzemeli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden biri olan takolar, damak zevkinize göre özelleştirilebilir. İşte adım adım yapılışı:
- Tortillaları hazırlamakla başlayın. Domatesleri ve soğanı rendeleyin, sivri biberleri ince ince doğrayın.
- Tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırın ve birkaç saat dinlenmeye bırakın. Bu, sosun lezzetinin daha iyi oturmasını sağlayacaktır.
- Kıvırcık salatayı yıkayıp ince ince doğrayın. Kış armudunu soyup rendeleyin.
- Yeşillik, armut, kavrulmuş kıyma ve tercihe göre seçtiğiniz peyniri bir kapta iyice harmanlayın.
- Hazırladığınız sosu da ekleyerek karıştırın.
- Sıvı yağı bir tavaya alın ve ısıtın. Tortillaların her birini 15-20 saniye kadar kızartıp tavadan alın.
- Tortillaları ikiye katlayarak her iki yüzünü de tekrar kızartın. Bu, takoların kıvamını artıracaktır.
- Kızarttığınız tortillaları kağıt havlu üzerinde yağını süzdükten sonra, hazırladığınız soslu iç malzeme ile doldurun.
- Takoları bekletmeden sıcak servis yapın ve keyfini çıkarın!
