Pan Con Tomate Tarifi

Malzemeler:

• 7-8 dilim tam buğday ekmeği
• 1 diş sarımsak
• 2 orta boy olgun domates
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Pan Con Tomate Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin. İç kısımlarını rendeleyerek bir kapta biriktirin.
• Bu esnada, tam buğday ekmeklerini dilimleyin. Her bir dilimin üzerine zeytinyağı gezdirin, bu lezzet katacaktır.
• Önceden ısıtılmış fırında ekmekleri 4-5 dakika, altın rengi alana kadar kızartın. Alternatif olarak, yapışmaz bir tavada da hafifçe kızartabilirsiniz.
• Sarımsağı ince ince doğrayarak, rendelenmiş domateslerin üzerine ekleyin.
• Tuz ve karabiberi de ekleyerek malzemeleri iyice karıştırın, böylece tüm tatlar birbirine geçecektir.
• Hazırladığınız domates karışımına sızma zeytinyağını da eklemeyi unutmayın, bu, yemeğin lezzetini artıracaktır.
• Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine bu domates karışımını bolca sürün. İsterseniz, ekmeğin üzerine önce ezilmiş sarımsağı sürüp ardından domates rendesini ekleyebilirsiniz.
• Pan Con Tomate’yi sıcak servis yaparak, yanında bir fincan çay ile keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları:

• Tarifte cherry domates kullanmak, yemeğin sunumunu ve lezzetini zenginleştirebilir.
• Ev yapımı ekmek kullanmak, tarifin daha doğal bir tat kazanmasını sağlar.
• Ekmekleri fırında kızartmak yerine, yapışmaz tavada hafifçe kızartarak da hazırlayabilirsiniz.
• Lezzetini arttırmak için, nane, kekik gibi taze baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.