Siyah Üzümlü Bomba Tatlısı Tarifi

Bu lezzetli tatlı, hem göz alıcı hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Siyah üzümler, diğer meyvelerle harmanlanarak muhteşem bir tat oluşturur. İşte, siyah üzümlü bomba tatlısı için gerekli malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

• 250 g siyah üzüm
• 250 g pembe üzüm
• 250 g taze çilek
• 250 g ahududu
• 1 dilim ananas (küçük küpler halinde doğranmış)
• 50-100 g yaban mersini
• 100 g toz şeker
• 1/2 çay bardağı vişne suyu
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi
• 8 dilim bayat tost ekmeği veya normal ekmek dilimi

Servis Önerileri:

• Çikolata sosu
• Hindistan cevizi rendesi
• Vanilyalı dondurma

Siyah Üzümlü Bomba Tatlısı Nasıl Yapılır:

Bu tatlı, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatife dönüşerek, misafirlerinizi etkileyecek. İşte adım adım yapılışı:

• Öncelikle, üzümleri bir tencereye alın. Üzerine toz şekeri, vişne suyunu ve tarçını ekleyin. Karışımı nazikçe karıştırarak kaynamaya bırakın. Sos kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve 5 dakika boyunca pişirin. Ardından ocaktan alarak, oluşan sosu süzün ve ekmeği ıslatmak için bir kenarda bekletin.
• Şimdi, süzülen meyve karışımını doğranmış çilek, ahududu, ananas ve yaban mersini ile bir kapta birleştirin. Bu karışım, tatlınıza lezzet katacak.
• Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin ve daha önce hazırladığınız meyve suyu karışımına batırarak ıslatın. Ardından, streç filmle kaplanmış orta boy bir derin kaseye, ekmekleri yerleştirerek taban ve kenarları kaplayın. Ortaya, ceviz içi ilave ettiğiniz meyveli karışımdan dökün. Üzerini kalan ekmek parçalarıyla kapatın ve üzerini tamamen streçle gerdirerek örtün. İsterseniz, ağırlık yapması için bir tabak da koyabilirsiniz.
• Hazırladığınız tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra, streçten kurtarıp servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Üzerini çikolata sosu ve Hindistan cevizi rendesi ile süsleyin. Hazırladığınız siyah üzümlü bomba tatlısını dilimleyip, vanilyalı dondurma eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Bu tatlı, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir lezzet sunarak, özel günlerinizde veya misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Karışık üzümlü nefis tart tarifi için tıklayın.