Sloppy Joe Tarifi: Lezzetli ve Doyurucu Atıştırmalık

Sloppy Joe için Malzemeler

Lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık arıyorsanız, Sloppy Joe tam size göre! İşte bu klasik Amerikan yemeğini hazırlamak için gereken malzemeler:

• 6 adet taze hamburger ekmeÄŸi

İç harcı için:

• 500 gr dana kıyma (tercihen yaÄŸsız)
• 1 adet kırmızı biber (küçük doÄŸranmış)
• 1 adet dolmalık biber (küçük doÄŸranmış)
• 1 adet büyük kuru soÄŸan (ince doÄŸranmış)
• 3 diÅŸ sarımsak (ezilmiÅŸ veya ince doÄŸranmış)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı ketçap (isteÄŸe baÄŸlı olarak acılı da kullanılabilir)
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi (tatlı bir lezzet için)
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (lezzet artırıcı)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber (isteÄŸe baÄŸlı olarak acı sevginize göre ayarlayın)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Sloppy Joe Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, yapışmaz bir tavayı ocağın üstüne alın ve iyice ısıtın.
• Isınan tavaya önce kıymayı ekleyin ve rengi deÄŸiÅŸene kadar, sürekli karıştırarak kavurun.
• Bu esnada, soÄŸan, sarımsak ve biberleri küçük parçalar halinde doÄŸrayın.
• Kıymayı kavurduktan sonra, doÄŸradığınız sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Ardından, baharatları, ketçabı, hardalı, pekmezi, domates salçasını ve tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
• Daha sonra üzerine sıcak suyu ekleyin ve karışımı kaynamaya bırakın. Kapağını kapatın ve kısık ateÅŸte 10 dakika piÅŸirin.
• Bu arada, hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölerek kızartın veya fırında hafifçe ısıtın.
• Kızarmış ekmeklerin içini, hazırladığınız harç ile doldurun ve dilerseniz yanında sos ile servis edin. Afiyet olsun!