Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Püf Noktaları

Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında, yumuşatılmış)
• 1 adet yumurta
• 60 gr toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 460 gr un

Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Tüm malzemeleri geniş bir kapta bir araya getirerek iyice karıştırın. Hamurunuz pürüzsüz bir kıvama gelene kadar bu işlemi sürdürün.
• Fırın tepsinizin üzerine yağlı kağıt serin ve fırınınızı 180 dereceye önceden ısıtın.
• Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. İsterseniz şekilli kurabiye kalıpları da kullanabilirsiniz.
• Şekil verdiğiniz kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında, üzerleri altın rengini alana kadar pişirin.
• Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, servis tabağına alın ve tamamen soğumalarını bekleyin. İsterseniz, soğuduktan sonra üzerlerine tarçın serpiştirin.
• Kurabiyelerinizin yanında sunmak için, farklı hamur işleri arıyorsanız, mayasız poğaça tarifine göz atabilirsiniz.

Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Püf Noktaları

• Kurabiyelerin ağızda dağılmasını sağlamak için, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
• Kurabiyelerinizin güzel kokmasını ve bu kokunun uzun süre kalmasını istiyorsanız, yapım aşamasında mutlaka tereyağı kullanmalısınız.
• Tarçınlı kurabiyeyi hazırlarken fazla un eklemek, pişirme sırasında kurabiyelerin çatlamasına ve dağılmasına neden olabilir. Bu yüzden tarifteki ölçüleri değiştirmemeye özen gösterin.
• Hamuru hazırladıktan sonra, bir süre buzdolabında dinlendirmek, kurabiyelerin lezzetini artıracaktır.

1 Porsiyon Tarçınlı Kurabiye Kaç Kalori?

• Orta boyutlarda hazırlanan bir porsiyon tarçınlı kurabiye, yaklaşık 150 kalori içermektedir. Daha düşük kalorili tatlılar hazırlamak istiyorsanız, kurabiye tariflerine göz atabilirsiniz.

Kısa sürede hazırlanarak sunulan bu nefis kurabiyeler, günün her anında kurtarıcınız olabilir. Farklı lezzetlerle sunulan kurabiye tariflerini keşfetmek isterseniz, damla çikolatalı kurabiye veya elmalı kurabiye tarifini denemenizi öneririm.