Tavuklu Taco Tarifi ve Püf Noktaları

Tavuklu Taco Tarifi ve Püf Noktaları 1 – tavuklu taco tarifi ve puf noktalari TnO1AYYD
avatar admin
33 okunma

Tavuklu Taco Tarifi

Tavuklu Taco İçin Gerekli Malzemeler:

  • 500 gram tavuk göğsü (fileto olarak)
  • 10 adet tortilla ekmeği (veya taco kabuğu tercih edebilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı acı sos (isteğe göre ayarlayabilirsiniz)
  • 1/4 çay kaşığı tane karabiber (taze çekilmiş tercihen)
  • 1/4 çay kaşığı acı toz biber
  • 1/4 çay kaşığı toz kişniş
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Servis İçin Ek Malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt (veya alternatif olarak ekşi krema)
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy lime (yeşil limon)
  • 2 adet jalapeno biberi (isteğe bağlı olarak az veya çok kullanabilirsiniz)

Tavuklu Taco Yapılışı

  • Öncelikle taconun iç harcını hazırlamak için tavuk göğsünün derisini ve kemik kısımlarını ayırarak filetosunu elde edin.
  • Fileto tavuk göğsünü uzun ve ince şeritler halinde kesin.
  • Tüm baharatları (karabiber, acı toz biber, toz kişniş, tuz) derin bir kabın içine alın. Üzerine zeytinyağı ve acı sosu ekleyip iyice karıştırın.
  • Hazırladığınız bu karışıma tavuk şeritlerini ekleyerek iyice bulayın. 5-10 dakika kadar bu karışımda marine olmasını bekleyin.
  • Kuru soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Jalapeno biberlerini halka halka kesin. Taconuzda kullanacağınız yeşillikleri de ayıklayıp bol su ile yıkayıp kurutun.
  • Kalın tabanlı bir tavayı ısıtın. Marine ettiğiniz tavukları ekleyin ve yüksek ateşte pişirin.
  • Taco kabukları veya tortilla ekmeğinin içine bir miktar süzme yoğurt sürün. Alternatif olarak ekşi krema da kullanabilirsiniz.
  • Pişen tavukları taco kabuklarına yerleştirin. Üzerine doğradığınız soğan ve jalapeno biberlerini serpiştirin. Son olarak lime dilimlerini ekleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuklu Taco Tarifinin Püf Noktaları

  • Taco kabuğu yerine tortilla ekmeği kullanabilir veya ev yapımı lavaş tercih edebilirsiniz.
  • Tavukları marine sosunda en az 2 dakika bekletmeye özen gösterin; bu, lezzetlerinin daha iyi oturmasını sağlar.
  • Taco içeriğine sevdiğiniz yeşillikleri eklemekte özgürsünüz; marul, avokado veya domates gibi malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
  • Tavukları kızartırken kalın tabanlı bir tava kullanmanız, daha iyi bir pişirme sağlar. Tavaya yağ koymadan yüksek ateşte pişirmek, tavukların dışının çıtır çıtır olmasına yardımcı olur.
Benzer İçerikler
  • Site İçi Yorumlar


En az 10 karakter gerekli