Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Giriş Yap Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
800 gram dana biftek (tercihen antrikot veya bonfile)
3 yemek kaşığı soya sosu
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Tuz (damak zevkinize göre)
Karabiber (taze çekilmiş tercih edilir)
Maydanoz (servis için, ince kıyılmış)
Uzakdoğu Usulü Dana Şiş Nasıl Yapılır?
Biftekleri, ince şeritler halinde doğruyoruz. Bu aşamada etin yumuşak olması için iyi bir kesim tercih etmelisiniz.
Bir geniş kaseye zeytinyağı, soya sosu, tuz, karabiber ve kavrulmuş susamı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak lezzetli bir marina hazırlayın.
Doğradığınız et şeritlerini bu sosun içine ekleyin ve her bir parçanın sosla iyice kaplanmasını sağlayın. Kaseyi streç film ile kaplayarak en az 2 saat buzdolabında dinlendirin; bu, etin daha lezzetli olmasını sağlar.
Dinlenen etleri sosun içinden alıp, çöp şişlere dizin. Sostaki kavrulmuş susamları etlerin üzerine serpiştirerek güzel bir görünüm elde edin.
Elektrikli ızgaranızı ısıtın ve etleri önlü arkalı, altın rengi olana kadar kızartın. Bu, etlerin dışının kıtır kıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlayacaktır.
Servis tabağına 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ve soya sosu karışımını dökün. Pişen et şişlerini bu karışımın üzerine yerleştirin.
Son olarak, ince kıyılmış maydanozu etlerin üzerine serpiştirerek süsleyin. İsteğe bağlı olarak, yanında pilav ile servis yapabilirsiniz. Bu, yemeğinizi daha zengin ve doyurucu hale getirecektir.
0
