Vişneli Bamya Tarifi

Vişneli Bamya Tarifi için Malzemeler

• 1 kg taze bamya
• 250 g çekirdeksiz vişne
• 2 adet soğan
• 100 ml zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı olarak)
• 2 adet kesme şeker

Vişneli Bamya Nasıl Yapılır?

Vişnenin lezzetiyle zenginleşen bu muhteşem bamya yemeğini mutlaka denemelisiniz!

• Bamyaları güzelce ayıklayıp, limonlu suda en az 30 dakika bekletin. Bu işlem, bamyaların daha taze ve çıtır olmasını sağlayacaktır.
• Soğanları yemeklik doğrayın ve geniş bir tava içerisinde zeytinyağında, pembeleşene kadar kavurun. Kavrulmuş soğanların üzerine, beklettiğiniz bamyaları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Daha sonra, çekirdekleri ayıklanmış vişneleri, tuzu ve kesme şekeri ilave edin. Karışımı yarım çay bardağı su ile birlikte kısık ateşte pişirmeye bırakın.
• Yemek piştikten sonra, sıcak servis yaparak bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın.

Vişneli bamya bastı tarifi için tıklayın.