Wabi-Sabi Mokteyl Tarifi

Wabi-Sabi, Japon estetik anlayışını yansıtan bir kokteyl tarifidir. Doğanın sadeliğini ve geçiciliğini kutlayan bu içecek, hem ferahlatıcı hem de sıradışı bir lezzet sunar. İşte bu ilham verici mokteylin tarifi:

Malzemeler:

• 5 cl taze sıkılmış salatalık suyu
• 3 cl limon suyu (tercihen organik)
• 2 cl şeker şurubu (isteğe bağlı olarak bal da kullanabilirsiniz)
• 2 cl wasabi (toz veya macun formunda)
• 4 cl soda (maden suyu da kullanılabilir)

Wabi-Sabi Mokteyl Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, salatalık suyunu taze olarak hazırlayın. Salatalığı rendeleyip, suyunu süzdürerek elde edebilirsiniz.
• Tüm malzemeleri bir shaker’a ekleyin: salatalık suyu, limon suyu, şeker şurubu ve wasabi. Eğer wasabi toz halinde ise, 1 ölçü wasabiyi 2 ölçü su ile karıştırarak macun haline getirin ve bu karışımı ekleyin.
• Shaker’ı sıkıca kapatın ve tüm malzemeleri iyice karıştırmak için birkaç saniye çalkalayın. Bu işlem, içeceğin soğumasını da sağlayacaktır.
• Hazırladığınız karışımı soğuk bir bardağa dökün ve üzerine soda ekleyerek karıştırın.
• Dilerseniz, salatalık dilimleri veya limon dilimi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Bu eşsiz kokteyl, hem görselliğiyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek. Wabi-Sabi felsefesini yansıtan bu içecek, doğanın sunduğu taze ve doğal malzemelerle hazırlandığı için sağlıklı bir alternatif sunar. Afiyet olsun!