Güveçte Süt Helvası Tarifi

Güveçte süt helvası, özellikle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarifle, mutfağınızda harika bir koku yayılacak ve misafirlerinizi etkileyebileceksiniz. İşte, damaklarda iz bırakacak güveçte süt helvası için gerekli malzemeler:

• 100 g tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı fındık (tercihen pirinç fındık)

Güveçte Süt Helvası Nasıl Yapılır?

Adım adım takip edeceğiniz bu basit tarif ile güveçte süt helvası hazırlamak oldukça kolay. İşte detaylı yapılış aşamaları:

• Tereyağını bir tencerede eriterek başlayın. Yağ tamamen eridikten sonra unu ekleyin ve birkaç dakika boyunca, unun rengi hafifçe değişene kadar kavurun. Bu aşamada sürekli karıştırmayı unutmayın!
• Yavaş yavaş sütten bir miktar ekleyin ve karışımı sürekli karıştırmaya devam edin. Ardından, şekerinizi ilave edin. Karışım yoğunlaşana kadar bu işlemi sürdürün. Kaynamaya başladığında vanilyayı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alabilirsiniz.
• Hazırladığınız karışımı 4 adet güveç kabına eşit şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar bekletin. Fırından aldıktan sonra, helvaları ılınmaya bırakın ve ardından buzdolabında soğutun.
• Servis yaparken, üzerlerine bir miktar pirinç fındık serperek süsleyin. Bu şekilde daha da lezzetli bir sunum elde edebilirsiniz!

Enfes süt helvası tarifi için daha fazla detay ve ipuçları için tıklayın.