Çubukta Brownie Tarifi

Çocuklar için mükemmel bir atıştırmalık olan çubukta brownie, hem lezzetli hem de eğlenceli bir tariftir. İşte bu eşsiz tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler:

Malzemeler:

• 250 g toz şeker
• 5 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 300 g bitter çikolata (%60 kakao içeren)
• 165 g un
• 220 g tereyağı
• Bir tutam tuz

Üzeri için:

• 80 g eritilmiş bitter çikolata

Çubukta Brownie Nasıl Yapılır?

Leziz çubukta brownie tarifimizin malzemeleri hazırsa, şimdi uygulama aşamasına geçebiliriz. İşte adım adım yapılışı:

• Öncelikle, yumurtaları derin bir kaseye kırın. Ardından toz şekeri ekleyin ve karışım beyazlaşana kadar çırpın.
• Daha sonra, un, tuz ve kabartma tozunu ilave edin. Eritilmiş tereyağını ve çikolatayı ekleyerek, tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
• Hazırladığınız brownie harcını, yağlı kağıt serili kare bir kalıba dökün ve eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika boyunca pişirin.
• Pişen brownie’yi fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, dikdörtgen şeklinde dilimleyin ve ortalarına dondurma çubuğu yerleştirin.
• Son olarak, çubukları eritilmiş çikolataya batırarak, üzerlerini istediğiniz şekerlemelerle süsleyin. Çikolatanın donması için oda sıcaklığında bekletin ve ardından servis yapın.

Not: Eğer beyaz çikolatalı farklı bir brownie tarifi isterseniz, buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.