Kahveli Krem Şokola Tarifi

Bu lezzetli kahveli krem şokola tarifi, hem çikolata tutkunları hem de kahve severler için mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor. Hem görsel hem de damak tadı açısından etkileyici olan bu tatlıyı, özel günlerde veya misafirlerinize ikram etmek için rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 800 ml süt
• 15 g mısır nişastası
• 150 g toz şeker
• 10 g kakao
• 10 g granül kahve (tercihen yumuşak içimli)
• 100 g bitter kuvertür
• Üzeri için:
• 1 küçük kase dondurulmuş frambuaz
• File Antep fıstığı

Kahveli Krem Şokola Nasıl Yapılır:

• Öncelikle, geniş bir tencereye sütü, mısır nişastasını, toz şekeri, kakaoyu ve granül kahveyi alın. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, nişasta ve şekerin tamamen çözülmesini sağlayın.
• Karışımı kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam almaya başladığında, karışımın dipte yanmaması için dikkatli olun. İstediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın.
• Küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı sıcak karışıma ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, çikolatanın zengin aroması, diğer malzemelerle birleşerek harika bir lezzet oluşturacaktır.
• Karışımı servis kuplarına eşit şekilde paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra, buzdolabında en az 2-3 saat soğutun. Bu, kremanın kıvamının daha iyi oturmasını sağlayacaktır.
• Servis yapmadan önce, üzerini dondurulmuş frambuaz ve file Antep fıstığı ile süsleyin. Görsel olarak şık bir sunum elde edeceksiniz.

Afiyet olsun!