Kar Yağdı Tatlısı Tarifi

Kar Yağdı Tatlısı için Malzemeler

Kar yağdı tatlısı, hem lezzeti hem de görünümüyle göz dolduran bir tatlıdır. İşte bu muhteşem tatlıyı yapmak için gerekli malzemeler:

• 1 paket tuzsuz etimek

Kreması için:

• 5 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı pirinç unu
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 4-5 damla limon suyu

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı olarak bolca)

Kar Yağdı Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Öncelikle şerbeti hazırlamakla başlayın. Bir tencereye su ve toz şekeri alıp karıştırın, ardından ocağa koyun. Karışım kaynamaya başladığında içine limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Son aşamada ocağın altını kapatın ve şerbetin soğumasını bekleyin.
• Etimekleri borcama yerleştirin. Hazırladığınız sıcak şerbeti etimeklerin üzerine dökün, böylece etimekler şerbeti iyice çeksin.
• Krema hazırlığı için bir tencereye şeker, pirinç unu ve sütü ekleyin. Karıştırarak ocağa alın ve karışım kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin. Kaynadığında vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız krema sıcak bir şekilde etimeklerin üzerine dökün.
• Krem şantiyi bir kaba alın. Üzerine süt ekleyin ve çırpın. Kıvam alana kadar köpürtün. Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi eşit bir şekilde yayın ve üzerine bolca hindistan cevizi serpin.
• Kar yağdı tatlısını buzdolabında 5-6 saat soğutun. Ardından tatlıyı servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze kırmızı meyvelerle süsleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun!